Von der Bohne bis(s) zur Tafel!
Unsere sogenannte "Bean-to-bar" Anlage bedeutet übersetzt "von der Bohne bis zur Tafel" und zeigt dir jeden einzelnen Schritt, den es benötigt um Kakaobohnen zu leckerer, cremiger Schokolade zu verarbeiten. Angefangen vom Rösten der Bohnen, über das Schälen und Zerkleinern, bis hin zur, mit Zucker und Kakaobutter verfeinerten, flüssigen Schokolade.
Überzeuge dich selbst indem du jeden Schritt beobachtest und die Schokolade anschließend selbst verkostest!
Außerdem findest du in unserem Fabrikverkauf unser Pralineum in dem aus der flüssigen Schokolade handgefertigte Schokoladentafeln und Figuren hergestellt werden. Perfekt als Geschenk oder zum selber naschen.
