Qualität

Unser Ziel ist es, für alle Kunden sichere Produkte von höchster Qualität zu schaffen, die dem aktuellen Stand der Wissenschaft und den gesetzlichen Vorschriften und Kundenanforderungen entsprechen. Bereits bei der Auswahl der Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffe achten wir auf hohe Qualität. Sichere, qualitativ hochwertige Produkte und die Effizienz der damit verbundenen wirtschaftlichen Prozesse sind oberste Grundsätze unserer Unternehmensphilosophie. Wichtigste Kontrollinstanz, um die Einhaltung der Qualitätsstandards sicherzustellen, sind unsere Mitarbeiter. Erst ihre qualitätsbewusste Haltung und ihre verantwortungsvolle Arbeitsweise ermöglicht Qualitätssicherung auf höchstem Niveau.

Auch ihre Partner bezieht die Halloren Schokoladenfabrik AG in ihr Qualitätsmanagementsystem mit ein. Dies beginnt bereits bei der Auswahl der Lieferanten, die bestimmte Kriterien erfüllen müssen.

Im Falle einer festgestellten Abweichung reagiert die Halloren Schokoladenfabrik AG sofort und umfassend mit einem Maßnahmenkatalog, der bei einer fundierten Ursachenanalyse beginnt und über eine mögliche Sperrung und Rückverfolgung des Materials bis hin zur Rücknahme reicht.

In der Produktion setzt Halloren sein eigenes etabliertes Qualitätsmanagementsystem ein, welches Standards wie zum Beispiel International Food Standard (IFS) und British Retailer Consortium (BRC) integriert und die Qualität im gesamten Produktionsprozess garantiert. So bildet der IFS die Basis für sämtliche Maßnahmen, die das Qualitätsmanagementsystem und die Produktsicherheit betreffen. Die Halloren Schokoladenfabrik AG will bei diesem Standard den Erfüllungsgrad von über 95 Prozent nicht nur beibehalten, sondern zukünftig ein höheres Qualitätsniveau erreichen.

Darüber hinaus verfügt die Halloren Schokoladenfabrik AG über zahlreiche kundenspezifische Zertifizierungen, um den stetig steigenden Qualitätsanforderungen und -standards der Kunden gerecht zu werden. Dazu gehören beispielsweise Produkte, die als „koscher“ zertifiziert sind.