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Karriere


Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w)

in der Delitzscher Schokoladenfabrik


Die Herausforderung:

Als Spezialist für Schokoladen und Süßwarenspezialitäten verfügt die Delitzscher Schokoladenfabrik über eine lange Firmentradition und ist in den drei Geschäftsfeldern Private Label, Co-Manufacturing und Unternehmensmarken tätig. Neben einem ausgewählten Portfolio unternehmenseigener Marken stellen wir Qualitätsprodukte im Auftrag von Handels- und Industrieunternehmen her.

Ihre Aufgaben
  • Durchsetzung und Durchführung von Maßnahmen zur Sicherung des Delitzscher Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Qualität der im Unternehmen eingesetzten Rohstoffe und Packmaterialien sowie Kontrolle der Qualität der Enderzeugnisse
  • Einhaltung, Überwachung und Umsetzung der Hygienevorschriften
  • Pflege, Dokumentation und Koordination des QM-Systems
  • Einführung und Sicherstellung aller qualitätsbezogenen Tätigkeiten
  • Durchführung von täglichen sensorischen Prüfungen
  • Qualitätsprüfungen an Rohwaren, Halbfabrikaten, Fertigprodukten und Lagertestartikeln
  • Produktions- und Prozesskontrollen und Kontrolle der Prozessdokumente
  • Durchführung von Betriebshygienekontrollen, Abklatsch-/ Abstrichproben
  • Reklamationsbearbeitung
  • Einhaltung, Überwachung und Umsetzung der Hygienevorschriften
  • Mitarbeit bei internen und externen Audits
  • Erstellung von Deklarationen und Spezifikationen
  • Mitarbeiterschulung in qualitätsrelevanten Fragestellungen
  • Mitglied im QM und HACCP-Team
Ihre Qualifikationen
  • erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie bzw. Lebensmittelsicherheit
  • Berufserfahrung von Vorteil
Ihre persönlichen Fähigkeiten
  • gewissenhaft und zuverlässig
  • selbständige Arbeitsweise
  • Durchsetzungsvermögen
  • Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit

Schwerbehinderte Bewerber/-innen werden bei gleicher persönlicher und fachlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe der Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintritts bevorzugt per E-Mail, an:

Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH
Personalabteilung
Manuela Grönitz
Dübener Str. 33
04509 Delitzsch

bewerbung@delitzscher.de

Kontaktdaten


Halloren Schokoladenfabrik AG
Delitzscher Straße 70
06112 Halle (Saale)

Tel.: 03 45 / 56 42 - 0
Fax: 03 45 / 56 42 - 2 99

info@halloren.de

Anfahrt


Halloren Schokoladenfabrik AG

Delitzscher Straße 70
06112 Halle (Saale)

vis-à-vis Verlagsgebäude
Mitteldeutsche Zeitung

von Autobahn A14:

  • Abfahrt Halle-Ost Richtung Halle-Zentrum
  • Delitzscher Straße ca. 3 km stadteinwärts

aus allen anderen Richtungen:

  • Richtung Zentrum/Riebeckplatz
  • am Riebeckplatz Richtung Halle-Ost
  • Delitzscher Straße ca. 2 km stadtauswärts

mit öffentlichen Verkehrsmitteln:

  • Linie 7 bis Haltestelle Fiete-Schulze-Straße
  • Fahrpläne unter www.havag.de

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